Nên mua rượu Nếp vắt ở đâu? Đến ngay rượu Đào Công Thành

Rượu nếp là đồ uống truyền thống của Việt Nam từ bao đời nay, đặc biệt là các dịp lễ, tết của người Việt ta. Hương vị của rượu nếp có nét đặc biệt mà khó có thể tìm thấy ở những loại rượu khác. Bạn có thể đã được thưởng thức qua loại rượu này nhưng bạn không biết mua rượu nếp vắt ở đâu. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu chi tiết nhất về rượu nếp truyền thống đến bạn.

Rượu Nếp vắt là gì?

Rượu Nếp vắt với nguyên liệu liệu chính gồm gạo nếp, men rượu là bạn có thể làm được rượu nếp vắt truyền thống, với cách làm đặc biệt. Không cần qua quá trình chưng cất, bạn chỉ cần vắt bỏ bã gạo sau thời gian ủ đủ ngày, bởi vậy nên mới có cái tên là rượu nếp vắt. Rượu nếp vắt còn có tên gọi khác là rượu nếp cái.

Công dụng của rượu Nếp vắt

Rượu Nếp vắt được ưa chuộng không chỉ ở hương vị thơm ngon, dễ uống mà còn bởi những công dụng tuyệt vời mà rượu Nếp vắt mang lại với sức khỏe người dùng. Cùng xem ngay rượu Nếp vắt có những công dụng gì nha.

Rượu Nếp vắt tốt cho sức khỏe

Rượu nếp phòng ngừa bệnh tiểu đường 

Các loại cơm rượu làm từ gạo nếp, gạo lứt còn nguyên vỏ cám bên ngoài chứa hàm lượng rất lớn chất xơ, gluxit, vitamin nhóm B, protit, lipit cùng nhiều loại khoáng chất khác. Những chất này giúp bồi bổ cơ thể làm giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Giảm cholesterol xấu

Nhiều nghiên cứu cho thấy dùng cơm rượu có thể giảm đáng kể lượng cholesterol xấu có trong máu. Điều này rất có lợi trong việc ổn định huyết áp ở những bệnh nhân mắc cao huyết áp. Ngoài ra cơm rượu còn bổ sung các hoạt chất lovastatin và ergosterol giúp nâng cao sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc tai biến.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Tác dụng của cơm rượu với hệ tiêu hóa khá rõ ràng, cơm rượu bổ sung chất xơ và axit giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa, ngăn ngừa hiện tượng khó tiêu, đầy bụng giúp đường ruột hoạt động trơn tru hơn.

Bổ sung sắt, ngừa thiếu máu

Rượu nếp vắt chứa hàm lượng sắt phong phú, nhất là cơm rượu được làm từ nếp còn nguyên vỏ cám. Chất này giúp cơ thể sản xuất tế bào hồng cầu, ngăn ngừa chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Làm đẹp da

Rượu nếp vắt chứa nhiều vitamin B và các chất dinh dưỡng cần thiết cho da, giúp chống oxy hóa, dưỡng ẩm và làm trắng da.

Hỗ trợ giảm cân

Cơm rượu giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng chuyển hóa đạm và chất béo. Vậy nên bạn uống một lượng vừa đủ rượu nếp vắt giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt.

Cách làm rượu Nếp vắt chuẩn vị truyền thống

Bạn hãy cùng xem qua cách làm rượu Nếp vắt mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây nha. 

Nguyên liệu để làm rượu Nếp vắt

Chuẩn bị

Gạo nếp, gạo lứt, nếp cẩm: 1kg ( bạn chọn gạo nào tùy thích nha)

Men rượu ngọt: 2 viên men

Đường, lá chuối

Thực hiện

Gạo nếp bạn vo sạch, ngâm qua đêm để khi nấu nếp nhanh chín hơn. Sau khi nếp chín bạn dàn nếp ra cái mâm sạch để nguội hẳn, men ngọt bạn đem giã nhuyễn. Lót một lớp lá chuối dưới đáy nồi ủ. Rải một lớp cơm lên trên rồi rắc men ngọt lên. Tiếp tục xếp một lớp lá, một lớp cơm, một lớp men đến khi hết số nguyên liệu dẫn chuẩn bị. Sau cùng rải một lớp lá chuối phủ trên mặt nồi ủ. Mùa hè nóng nên cơm rượu nhanh lên men khoảng 2-3 ngày là dùng được. Mùa đông mưa lạnh nên ủ khoảng 5 ngày là được nha. Bạn có thể chắt cơm rượu và nước rượu riêng. Phần cái rượu để để ăn còn phần chắt ra đc gọi là rượu nếp vắt, có thể dùng ngay nhưng nồng độ hơi nhẹ hoặc bạn có thể để nguyên cả cái và rượu bỏ vào ngâm với rượu nếp trắng.

Sau khi cơm rượu đã ngấu, bạn đem đổ cơm rượu vào bình to với tỷ lệ 1kg gạo đổ 3 lít rượu nếp trắng. Cơm rượu và rượu đổ vào bạn cần ngâm ít nhất là 6 tháng thì bạn bỏ ra dùng nha. 

Lý do tại sao nên mua rượu Nếp vắt tại cơ sở RƯỢU ĐÀO CÔNG THÀNH 

Trước hàng loạt những cửa hàng cung cấp rượu Nếp vắt khác nhau thì cái tên Rượu Đào Công Thành vẫn là địa chỉ được nhiều khách hàng tin chọn lựa chọn. Rượu Đào Công Thành với kinh nghiệm 15 năm sản xuất các loại rượu ngâm truyền thống. Chúng tôi khẳng định với với khách hàng bằng những sản phẩm rượu ngon chuẩn, đảm bảo chất lượng, rượu nếp vắt là minh chứng rõ nét nhất.

Qua bài viết trên đây bạn đã biết làm rượu Nếp vắt truyền thống như nào chưa ạ. Nếu bạn muốn mua mà chưa biết mua rượu Nếp vắt ở đâu thì hãy đến ngay với Rượu Đào Công Thành để có được những bình rượu Nếp vắt chuẩn truyền thống, chất lượng ngon nhất. Bạn có nhu cầu hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ sau:

RƯỢU ĐÀO CÔNG THÀNH 

• Địa chỉ: N12 phố Nguyễn Ngọc Nại – Thanh Xuân – Hà Nội. 
• Hotline: 0974.888.904

Email: ruoungamdaocongthanh@gmail.com