Rượu Ngâm Đòng Đòng Nếp

Rượu ngâm đòng đòng là loại rượu được nhiều người sành rượu yêu thích bởi vị êm, dịu, thơm hương lúa. Rượu đòng được ngâm với bông lúa non, thừa kế nhiều dưỡng chất tinh túy của cây lúa là sự lựa chọn hàng đầu hiện nay, hãy tham khảo nội dung sau đây để hiểu thêm về sản phẩm này.

Đầu tiên hãy cùng tìm hiểu đòng đòng lúa là gì?

Đòng đòng lúa là khái niệm dùng để chỉ bông lúa khi còn non, đòng đòng chứa phần sữa gạo nên có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt nhiều loại vitamin như B1, Vitamin a, PP và tinh bột….

Đòng đòng lúa là thành phần quan trọng để ngâm rượu đòng đòng, người ngâm rượu lựa chọn thời điểm đòng đòng vừa hình thành sữa gạo bên trong thu hoạch để ngâm rượu.

Rượu ngâm đòng đòng & bất ngờ với một số tác dụng của rượu đòng đòng

– Khái niệm rượu đòng đòng

Rượu đòng đòng có màu vàng hoặc xanh lá, tùy thuộc vào thành phần ngâm có bao gồm lá hay không, vị êm, nhẹ, cay cay, nồng ấm làm hài lòng khách hàng khó tính nhất.

Rượu đòng được làm bằng cách ngâm ủ rượu nếp với thành phần đòng đòng lúa theo phương pháp truyền thống trong thời gian tối thiểu 6 tháng trước khi sử dụng.

– Bất ngờ với những tác dụng tích cực của rượu đòng đòng với sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng đòng đòng non bao gồm tinh bột, chất béo, Cacbon hydrat, protein, Vitamin A, Evà B1 và các nguyên tố vi lượng như sắt, canxi, sắt, Magie…

Hàm lượng protein lớn trong đòng đòng non cung cấp giá trị dinh dưỡng cao, đóng vai không thể thiếu trong sự phát triển cơ bắp và toàn bộ cơ thể.

Chất xơ và một số chất trong rượu đòng đòng làm giảm hiệu quả lượng cholesterol trong máu từ đó giúp làm giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu, các bệnh lý về tim mạch.

Trong đòng đòng non có nhiều chất ôxy hóa có tác dụng loại bỏ các gốc tự do, chống lão hoá, làm chậm quá trình lão hóa da giúp làn da hồng hào hơn.

Rượu đòng đòng được làm như thế nào? Tóm tắt quá trình ngâm rượu đòng đòng

– Nguyên liệu

Đòng đòng non: Đòng đòng nếp thường được lựa chọn để ngâm rượu đòng đòng bởi hương thơm và nhiều dưỡng chất, giúp cho hương vị đảm bảo hơn các giống lúa thông thường.

Rượu nếp: Rượu nếp lựa chọn ngâm rượu đòng đòng có nồng độ từ 35 – 40 độ, để đảm bảo an toàn rượu nên trải qua công đoạn lọc độc tố trước khi ngâm.

– Quy trình ngâm rượu đòng đòng Bắc Bộ

Đòng đòng lúa được thu hoạch từ những ruộng lúa nếp sau khi chọn lọc, loại bỏ những bông hư hại, dập nát đem đi rửa sạch, để ráo nước.

Sau khi đòng đòng đã khô, tiến hàng xếp đòng đòng thành từng lớp vào chum sành hoặc bình thủy tinh sao cho thành phần đòng đòng chiếm khoảng 3/4 chum/ bình. Sau đó đổ rượu nếp ngập phần đòng đòng nguyên liệu, chú ý để chừa lại một chút không khí.

Dùng một lớp nilong phủ lên trên chum/ bình ngâm, sau đó dùng nắp đậy kín. Bảo quản rượu ngâm đòng đòng trong thời gian 6 tháng ở điều kiện thoáng mát trước khi sử dụng.

Phân biệt rượu đòng đòng ngâm tự nhiên và rượu đòng đòng pha hương liệu

Rượu đòng đòng là sản phẩm có giá trị kinh thế cao nên có nhiều đơn vị sản xuất hàng giả, hàng sử dụng hương liệu và màu thực phẩm. Vậy làm thế nào phân biệt 2 dòng sản phẩm này?

• Phân biệt qua mùi thơm sản phẩm

Rượu đòng đòng ngâm tự nhiên có hương thơm nhẹ, thoang thoảng mà khách hàng có thể cảm nhận thấy. Ngược lại các loại rượu đòng đòng pha hương liệu mùi thơm sẽ rõ nét hay hương thơm nức, bất thường.

Hơn nữa khách hàng có thể đổ chút rượu ra lòng bàn tay và dùng 2 bàn tay xoa đều để rượu bay hơi. Rượu đòng đòng ngâm tự nhiên hương thơm sẽ được lưu giữ và bám vào tay lâu hơn rượu đòng đòng pha hương liệu tổng hợp.

• Phân biệt bằng cách nếm thử sản phẩm

Nếm thử một chút rượu và cảm nhận hương vị của rượu đòng đòng, cách này đòi hỏi người thử nghiệm có kinh nghiệm hay vị giác nhạy bén với rượu.

Rượu đòng đòng chất lượng đảm bảo người trải nghiệm sẽ thấy mùi thơm thoang thoảng, vị êm, dịu và cảm giác say say sảng khoái khi uống thay vì cảm giác cay, sốc của loại rượu chất lượng kém.

Mua rượu ngâm đòng đòng ở đâu uy tín hiện nay?

Mua rượu ngâm đòng đòng ở đâu uy tín hiện nay là băn khoăn của người tìm mua. Dựa vào những tiêu chí sau khách hàng có thể lựa chọn đơn vị phân phối:

#1. Sở hữu sản phẩm chất lượng

Đây là yếu tố quan trọng nhất ảnh mà đơn vị bán rượu đòng đòng cần đáp ứng. Với cơ sở uy tín, nhiều kinh nghiệm sẽ có sản phẩm chất lượng hàng đầu. Nhưng cũng cần cân đối mức chi phí sao cho hợp lý với khách hàng.

• Rượu đòng đòng tại ruoudaocongthanh.vn sử dụng 100% rượu gạo chất lượng cao và đòng đòng nếp với bí quyết riêng giúp cho rượu thơm, êm, làm hài lòng hầu hết khách hàng.
• Nhằm đảm bảo an toàn cho người dùng,phòng tránh hiện trạng đau đầu, rượu đòng đòng trải qua công đoạn tách loc, đã tách bỏ hoàn toàn các tạp chất gây hại trong rượu như andehyt, methanol, ester, axit acetic.
• Mặc dù có nhiều ưu điểm vượt trội về chất lượng sản phẩm, ruoudaocongthanh.vn hướng đến quy mô sản xuất lớn giúp tối ưu giá thành sao cho phù hợp với giá thành mô hình kinh doanh quán nhậu, nhà hàng, khách cá nhân có kinh thế hạn hẹp.
• Là đơn vị phân phối rượu đòng đòng lớn, ruoudaocongthanh.vn có mức giá rượu hợp lý và nhiều chính sách ưu đãi dành cho khách hàng đặt mua số lượng lớn, thường xuyên sản phẩm.

#2. Cơ sở vật chất & nhân lực đảm bảo

Với những cơ sở bán lẻ rượu đòng đòng thường thì kho bảo quản, nhân lực vận chuyển, hỗ trợ khách hàng chỉ ở mức bình thường nên khó đáp ứng với nhu cầu lớn. Do đó tìm mua rượu nếp đục với số lượng lớn khách hàng cần tìm đến đơn vị lớn thay vì cửa hàng bán lẻ.

#3. Có chính sách hỗ trợ khách hàng

Như chúng ta đã biết, đối với đơn hàng lớn khách hàng đều hưởng ưu đãi giảm giá. Hiện tại, trên thị trường với nhu cầu đặt hàng lớn khách hàng sẽ được ưu đãi thêm so với đơn hàng nhỏ lẻ và có thể được hỗ trợ thêm phí vận chuyển. Bởi vậy khách hàng cần chủ động tham khảo phần hỗ trợ này.

Hy vọng những thông tin về rượu đòng đòng đã giúp khách hàng hiểu thêm về sản phẩm này, và nếu có nhu cầu muốn trải nghiệm sản phẩm hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của ruoudaocongthanh.vn để được hỗ trợ!