Cái gì cũng thế lạm dụng quá nhiều sẽ không tốt cho sức khoẻ, rượu Dừa cũng vậy. Tuy nhiên có rất nhiều công dụng của rượu dừa với sức khỏe nếu bạn sử dụng điều độ. Sản phẩm được ủ thủ công 100%, bắt đầu từ việc sử dụng rượu nếp ở vùng đất Hưng Yên với loại men được làm từ 32 vị thuốc bắc và 4 vị thuốc nam. Trái dừa được sử là loại dừa dày cùi được trồng ở BẾN TRE mang nhiều giá trị dinh dưỡng.
Nội dung bài viết
Công dụng tuyệt vời mà rượu dừa mang lại cho ngường sử dụng
Công dụng tuyệt vời của rượu dừa là có thật và đã được kiểm chứng, với hương thơm và giá cả hợp lý nên rượu dừa được lượng lớn người tiêu dùng ưa chuộng. Vạy rượu dừa thực sự đem lại những lợi ích gì, hãy xem ngay bài viết dưới đây.
Rượu dừa có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
Rượu dừa có lợi cho tiêu hóa
Trong dạ dày chứa 60-100g rượu dừa sẽ làm tăng dịch vị dạ dày thêm 120ml, việc này rất có lợi cho tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Do vậy nên rượu dừa có thể làm tăng dịch vị dạ dày, có tác dụng trong điều trị viêm ruột.
Tác dụng của rượu dừa trong việc giảm cân
Trong 100ml rượu dừa chứa 525 cal, số cal này chỉ bằng 1/5 nhu cầu năng lượng cần thiết của cơ thể. Sau khi uống rượu dừa có thể hấp thụ trực tiếp và tiêu hóa hết trong 4 giờ mà không làm tăng cân. Những người uống rượu thường xuyên không những có thể bổ sung lọng nước mà còn có lợi trong các chỉ số giảm cân.
Rượu dừa có tác dụng làm đẹp ngăn ngừa lão hóa
Trong rượu dừa có chứa nhiều phenol giúp hạ mỡ máu, ngăn ngừa cholesterol có hại, tăng cường chức năng tim mạch có hiệu quả làm đẹp ngăn ngừa lão hóa.
Uống rượu dừa kích thích ăn ngon miệng
Trong rượu có một lượng tương đối xơ dừa có tác dụng kích thích vị giác của người uống. Đặc biệt vị thơm đặc trưng của dừa hòa với vị cay nồng của rượu sẽ làm bạn có cảm giác thèm ăn.
Có nhiều cách để ủ rượu dừa, tuy nhiên không phải cách nào cũng phổ biến
Cách để ngâm được rượu dừa ngon, chuẩn vị
Để ngâm được rượu dừa nguyên trái bạn cần chọn những quả dừa già, rồi bạn đục một lỗ nhỏ và lấy hết toàn bộ nước trong quả dừa ra. Sau đó bạn đổ rượu vào đầy quả dừa rồi bịt kín lỗ đã đục lại, để ở nơi thoáng mát. Lưu ý bạn nên chọn loại rượu nếp khoảng 40-45 độ để rượu được ngon và đảm bảo sẽ không bị hỏng trong quá trình ngâm. Sau 30-40 ngày ngâm bạn sẽ thu được thành phẩm rượu dừa chất lượng, thơm ngon. Đây là cách làm rượu dừa phổ biến nhất hiện nay. Cũng có nhiều cách ủ rượu dừa khác như:
- Rượu mật hoa dừa được lên men hoàn toàn tự bằng mật hoa dừa, đó là thứ nước chảy ra từ hoa dừa rất thơm ngon và dễ lên men.
- Rượu cây dừa là phương pháp bỏ men vào thân cây dừa sau khi trái dừa già cùi sẽ thu được rượu dừa chính gốc. Rượu này rất thơm ngon nhưng độ rượu thấp.
- Rượu dừa lên men là rượu được lên men trực tiếp trong trái dừa, họ bỏ men rượu vào trái dừa rồi ủ theo quy trình. Đây là cách làm cổ truyền nhất từ thời xưa.
- Rượu nên men từ nước dừa, loại rượu này dung nước dừa, nếp cùng với men rượu để ủ lên men. Phương pháp này hiện chỉ có người dân vùng Phú Lễ, Ba Tri, Bến Tre mới ủ được loại rượu này.
4 loại rượu dừa được kể trên đây, mỗi loại đều rất thơm ngon nhưng không hề dễ làm. Hơn nữa chi phí để làm ra loại rượu như vậy cũng rất cao nên không được sản xuất số lượng lớn để bán ra thị trường.
Xem thêm>> Giá sỉ rượu dừa bao nhiêu hợp lý?
Về mùi vị của rượu dừa
Rượu dừa có vị cay nồng của rượu, ngọt dịu hòa cùng với mùi thơm của men rượu, kết hợp thêm một chút hương thơm của cốt dừa tạo nên một mùi vị không thể quên nếu bạn đã từng uống thử.
Có nhiều cách để thưởng thức rượu dừa
Cách thưởng thức rượu dừa
Bạn có thể uống rượu dừa theo 3 cách: 1 là bạn uống ở nhiệt độ bình thường, 2 là bạn uống lạnh bằng cách ủ lạnh trước khi uống. Còn 3 là bạn uống nóng bằng cách ủ nóng trong lò vi sóng từ 3-5 phút.
Trên đây là những công dụng của rượu dừa mang lại, mùi thơm của rượu hòa với mùi thơm của nước dừa tạo nên một loại rượu thơm ngon mà khiến thực khách uống một lần nhớ mãi không quên. Không những thơm ngon về vị giác mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để mua được rượu dừa Rucota – Đào Công Thành chính hãng, bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ dưới đây:
- Địa chỉ: N12 phố Nguyễn Ngọc Nại – Thanh Xuân – Hà Nội.
- Hotline: 0974.888.904
Email: ruoungamdaocongthanh@gmail.com