Hướng dẫn ngâm rượu táo mèo tại nhà ngon chuẩn vị

Thời gian gần đây, rượu táo mèo là một trong những loại thức uống được nhiều người dùng yêu thích nhất. Không những sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng, loại rượu này còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe khi sử dụng điều độ & đúng liều lượng. Chính vì vậy, để ngâm được bình rượu tuyệt hảo bạn nên tuân thủ theo hướng dẫn ngâm rượu táo mèo tại nhà do đơn vị Rượu Đào Công Thành sắp chia sẻ tại bài viết sau đây!  

Chuẩn bị nguyên liệu 

Trong hướng dẫn ngâm rượu táo mèo tại nhà đúng cách, việc đầu tiên mà bạn cần phải áp dụng theo đó chính là chuẩn bị nguyên liệu. Bạn nên tỉ mỉ và cẩn thận ngay từ khâu lựa chọn để đảm bảo hương vị của rượu sau khi thành phẩm sẽ thực sự thơm ngon và đậm đà. 

Muốn rượu táo mèo có hương vị thơm ngon & đậm đà, bạn nên chú ý trong việc lựa chọn nguyên liệu.

• Táo mèo – 2kg: bạn nên lựa chọn những quả táo mèo có vỏ đã ngả sang màu hồng đỏ. Những quả này đang trong trạng thái sắp chín, hương vị vừa ngọt thanh vừa có độ chua chát nhẹ. Nếu chọn được những quả táo mèo của đất Yên Bái thì khi ngâm rượu không bị chát mà có vị chua thanh chuẩn vị.
• Rượu trắng/rượu nếp – 4 lít: bạn có thể chọn 1 trong 2 loại rượu này để ngâm, tuy nhiên hãy chú ý sử dụng rượu có nồng độ từ 33 – 35 độ để rượu táo mèo có thể lên men thành công. 
• Đường phèn – 1kg. 
• Bình ngâm rượu có chất liệu thủy tinh hoặc bình sứ. 

Hướng dẫn ngâm rượu táo mèo tại nhà ngon số dzách 

Để tạo ra một bình rượu táo mèo có hương vị thật sự thơm ngon và đậm đà, bạn nên áp dụng các bước theo đúng hướng dẫn ngâm rượu táo mèo tại nhà sắp được chúng tôi chia sẻ dưới đây: 

Cách ngâm rượu táo mèo tươi  

Hiện nay có 2 cách để ngâm rượu táo mèo đó là ngâm táo mèo tươi & ngâm táo mèo khô. Mỗi loại sẽ có tỉ lệ ngâm khác nhau, tuy nhiên tác dụng khi sử dụng lại tương đối giống nhau. Đối với cách ngâm rượu táo mèo tươi, bạn nên thực hiện theo các bước như sau:

• Bước 1: Tiến hành rửa sạch táo mèo với nước từ 3 – 4 lần, sau đó dùng dao cắt 2 đầu của táo & loại bỏ những phần bị dập nát hoặc hỏng. 
• Bước 2: Ngâm táo mèo cùng với nước muối loãng trong vòng 30 – 45 phút để táo mèo bớt đi độ chua và chát. 
• Bước 3: Vớt táo mèo ra rổ rồi để ráo. 
• Bước 4: Xếp táo mèo vào bình, cứ một lớp táo lại trải một lớp đường đúng với tỉ lệ 1:2 (1 kg đường với 2 kg táo mèo). Đậy chặt nắp bình và bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát. 
• Bước 5: Sau khi ngâm 1 tuần, tiến hành chắt nước & đổ rượu vào bình mơ đường. 
• Bước 6: Cuối cùng đậy chặt nắp bình và ngâm ủ trong khoảng thời gian từ 3 – 6 tháng là có thể sử dụng. 

Cách ngâm rượu táo mèo khô

Đối với cách ngâm rượu táo mèo khô, bạn nên chú ý chọn quả có màu vàng đậm, đã được thái lát từng miếng & đóng gói bảo quản cẩn thận. Dưới đây là quy trình ngâm đúng cách mà bạn nên tham khảo: 

Bạn hãy áp dụng theo đúng hướng dẫn ngâm rượu táo mèo khô để đảm bảo hương vị thơm ngon.

• Bước 1: Pha nước ấm với chút muối để rửa sạch chất bẩn bám trên táo mèo, sau đó để ráo nước.
• Bước 2: Cho táo mèo vào bình ngâm rượu theo tỉ lệ 1:5 (1 kg táo với 5 lít rượu). 
• Bước 3: Đậy chặt nắp bình và bảo quản tại khu vực khô ráo & thoáng mát. 
• Bước 4: Ngâm rượu trong vòng 3 – 6 tháng là có thể mở ra sử dụng được rồi. 

Lợi ích nổi bật của rượu táo mèo 

Sau khi bạn đã bỏ túi được hướng dẫn ngâm rượu táo mèo tại nhà đúng cách do chúng tôi chia sẻ, tiếp theo đây nãy tham khảo thêm những lợi ích nổi bật mà loại rượu này đem lại cho sức khỏe vượt trội như thế nào nhé: 

Tác dụng an thần 

Lợi ích đầu tiên của rượu táo mèo mà chúng ta phải kể đến chính là an thần. Nếu bạn đang gặp những vấn đề như đau đầu, chóng mặt, mất ngủ hoặc rối loạn giấc ngủ hãy cân nhắc uống rượu táo mèo đều đặn mỗi ngày theo đúng liều lượng. 

Kích thích tiêu hóa 

Trong quả táo mèo, có những hoạt chất như acid mật & pepsin dịch vị giúp người dùng cảm thấy nhanh đói hơn. Từ đó, tăng cảm giác thèm ăn, ăn ngon miệng & ngủ sâu giấc hơn. 

Chữa trị bệnh lý về tim mạch 

Rượu táo mèo có tác dụng kháng khuẩn, cường tim, chống rối loạn nhịp tim, làm giãn mạch vành, tăng cường công năng miễn dịch, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch & phòng ngừa tai biến,… cực kỳ hiệu quả. 

Điều trị cao huyết áp 

Rượu táo mèo còn giúp giảm huyết áp, có vai trò tích cực trong việc điều trị những triệu chứng như khứ ứ huyết, rối loạn lipid máu, tiêu thực tích, đau đầu, hoa mắt, chóng mặt,… một cách nhanh chóng nếu biết cách sử dụng đều đặn & đúng liều lượng. 

Rượu Đào Công Thành – đơn vị cung cấp rượu táo mèo hàng đầu hiện nay 

Với đời sống bận rộn như hiện tại, có rất nhiều người thay vì tự ngâm rượu táo  mèo tại nhà họ đã quyết định đặt mua rượu tại đơn vị Rượu Đào Công Thành. Bởi lẽ để có thể sử dụng rượu táo mèo, bạn cần phải đợi chờ từ 3 – 6 tháng để rượu lên men. Do đó, nếu bạn muốn sử dụng rượu để hỗ trợ chữa trị bệnh & bồi bổ sức khỏe thì việc chọn mua rượu ngay lập tức cũng tương đối dễ hiểu. 

Xem thêm>> Mua rượu mơ ở đâu uy tín?

Rượu táo mèo là sản phẩm nổi tiếng nhất tại đơn vị Rượu Đào Công Thành

Rượu Đào Công Thành là đơn vị nổi tiếng nhất hiện nay trong việc chuyên sản xuất & ngâm ủ rượu theo phương pháp truyền thống. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm, bởi lẽ rượu táo mèo của Rượu Đào Công Thành đáp ứng đầy đủ 3 tiêu chí: không phẩm màu, không hương liệu & không chất bảo quản. Đảm bảo rằng khi sản phẩm tới tay bạn, sẽ có hương vị tuyệt hảo và đậm đà nhất! 

Lời kết 

Qua đây, bạn đọc đã phần nào hiểu được hướng dẫn ngâm rượu táo mèo tại nhà đúng cách. Nếu bạn muốn đặt mua rượu táo mèo được sản xuất bởi Rượu Đào Công Thành, hãy vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhân viên tiến hành tư vấn & hỗ trợ chi tiết nhé! 

RƯỢU ĐÀO CÔNG THÀNH 

• Địa chỉ: Số 6 ngách 40, Ngõ 178 Thái Hà – Đống Đa – Hà Nội. 
• Hotline: 0974.888.904
• Email: ruoungamdaocongthanh@gmail.com