Rượu mơ má đào là gì? Mua rượu mơ má đào ở đâu?

Rượu mơ má đào thường được yêu thích bởi hương thơm hơn, vị chua thanh, ngọt dịu, đậm đà hơn với rượu ngâm bằng các loại quả mơ thông thường khác. Vậy rượu mơ má đào là gì? ưu điểm nổi bật sản phẩm này… sẽ được giải đáp trong nội dung sau.

Quả mơ má đào là gì?

Quả mơ ngày nay có nhiều loại khác nhau: mơ thóc, mơ má đào, mơ lông, mơ vàng, mơ lai…. nhưng mơ má đào giá thành cao và ngâm rượu trái mơ má đào sẽ giúp rượu thơm, đậm vị, rượu mơ lên màu đẹp hơn.

Quả mơ má đào hay còn có tên gọi khác là mơ chấm son, khi chín có vỏ màu vàng trên vỏ có lớp lông mịn và khoảng đỏ hồng như son.

Khi chín có vẻ ngoài như má ửng hồng của thiếu nữ, nên từ má đào ý nói đến phần thịt của quả mơ nhìn như má người con gái, phần thịt đó khi ngâm đường hay rượu sẽ ngọt và không có vị đắng chát.

Giống mơ má đào hiện nay thường được phân bố ở vùng Tây Bắc Việt Nam như Mộc Châu, Sơn La, một phần mọc hoang dã và được người dân canh tác, trồng phục vụ nhu cầu thị trường.

Quả mơ má đào hình dáng giống trái đào có kích thước lớn phần hạt rất dễ tách ròi khỏi thịt quả. Quả thường có màu đỏ ở phía bên tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời, bề lông mịn, thịt quả có vị chua ngọt.

Mơ má đào thường được chọn để ngâm đường, ngâm rượu rượu, có màu vàng cam rực rỡ, khi thưởng thức sẽ cảm nhận rõ hương thơm quyến rũ của trái mơ đặc trưng vị chua dịu và vị cay nồng ấm đầu lưỡi, vị ngọt hậu.

Rượu mơ má đào, một số thông tin bạn nên biết

#1. Điểm nổi bật rượu mơ má đào

Rượu mơ ngâm từ quả mơ má đào tuy có giá thành cao hơn những được yêu thích và lựa chọn nhiều hơn các loại rượu mơ lông, mơ thóc, mơ lai… khác bởi mùi thơm và hương vị ngon hơn.

Rượu mơ má đào sẽ có màu vàng sẫm, thơm mùi mơ, rượu khi uống rất êm, chua thanh, ngọt dịu, đậm vị mơ, hậu vị sẽ ngọt thay vì chát như rượu ngâm từ các giống mơ khác.

Quả mơ má đào khi chín phần thịt mềm, thơm, có giá trị dinh dưỡng cao, theo nghiên cứu trong trái mơ rừng chín có chứa nhiều đường, tinh bột, acid citric, acid tactric, vitamin C, B1, E các nguyên tố vi lượng như Canxi, Sắt và các chất  izooquexetin, lycopen, metylsalicylat, pectin, dextrin.

Rượu mơ má  đào trải qua thời gian ngâm ủ rượu dài, các dưỡng chất quý trong trái mơ được tiết ra hoà quyện vào rượu giúp rượu có hương vị thơm, ngon và có nhiều dược tính tốt với sức khoẻ.

1. Rượu mơ má đào chứa nhiều thành phần như: acid citric, ường sacaroza, carotene, vitamin C, metylsalicylat và các khoáng chất canxi, photpho, sắt tốt cho sức khỏe.

2. Rượu mơ má đào có chứa hàm lượng cao Vitamin B15 có tác dụng làm chậm quá trình não hóa cơ thể, giảm nguy cơ về tim mạch, giảm nguy cơ viêm gan, xơ gan

3. Trong rượu mơ chứa hàm lượng lớn nguyên tố như canxi, Sắt và sắt giúp phòng bệnh loãng xương ở người già, đồng thời giúp bổ máu ở những người đang gặp tình trạng thiếu máu.

4. Tác dụng carotenoid chứa trong quả mơ ngăn ngừa sự hoạt động của các gốc tự do nguyên nhân gây ung thư, bảo vệ da, ngăn chặn bệnh ung thư da.

5. Một ly nhỏ rượu mơ má đào trước khi ngủ giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ, ngủ ngon, sâu giấc hơn.

Ngâm rượu mơ như thế nào đúng cách?

Rượu mơ má đào thực hiện khá dễ dàng, nhưng để có bình rượu ngon người ngâm cần chuẩn bị nguyên liệu trái mơ, rượu chất lượng, điều kiện ngâm ủ và quá trình ngâm đảm bảo vệ sinh.

• Nguyên liệu

Quả mơ má đào ngâm rượu người ngâm cần chuẩn bị, thường thì mùa mơ má đào chín tháng 3 -4 âm lịch hàng năm. Người ngâm rượu lựa chọn những quả to, vừa đủ chín, phần ruột mềm, giúp giảm vị chát của rượu, ngâm rượu ngon hơn.

Ngâm rượu mơ cần chuẩn bị đường phèn, rượu mơ ngâm có đường giúp thơm, ngon và có vị ngọt dịu. Bạn nên chọn loại đường phèn trắng, các viên đều giúp đảm bảo quá trình ngâm đường tan đều hơn trong rượu.

Rượu nếp trắng hoặc rượu ngô lựa chọn ngâm rượu có nồng độ 35 – 40 độ, rượu được phải được ủ từ men lá, men truyền thống hoặc men thuốc bắc sẽ đảm bảo chất lượng tốt nhất.

• Các bước ngâm rượu mơ

Quả mơ sau khi loại bỏ quả hư hỏng, bỏ phần núm đầu quả, đem ngâm nước muối, rửa sạch phơi khoảng 30 phút cho ráo nước.

Ngâm rượu mơ cần ngâm chum sành hoặc bình thủy tinh sẽ giúp giữ nhiệt độ ổn định trong quá trình ngâm, đảm bảo vệ sinh, an toàn hơn đồ nhựa.

Xếp mơ vào bình hoặc chum, bạn cân đối theo tỷ lệ 1kg mơ: 0.5kg đường: 4l rượu trắng. Xen kẽ 1 lớp mơ, rải một lớp đường mỏng đều sẽ giúp đường tan đều hơn trong quá trình ngâm.

Mơ sau khi được xếp vào gần đầy dụng cụ ngâm tiến hành lấy phần rượu trắng đã chuẩn bị đổ cho đến khi gần ngập bình, chú ý đổ ngập phần quả mơ.

Dùng màng ngăn cố định phần quả mơ để tránh quá trình ngâm quả mơ nổi lên phần không khí bên trên sau đó đậy thật kín phần nắp.

• Rượu mơ sau khi ngâm bao lâu uống được

Rượu mơ ngâm thời gian nhanh hơn so với loại rượu thảo dược khác, ngâm rượu mơ từ 6 tháng có thể sử dụng. Quá trình ngâm rượu mơ cần đảm bảo nơi ngâm ủ thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, tạo điều kiện vi sinh vật lên men phân giải các cất hữu cơ thành chất thơm, giúp cho rượu thơm ngon hơn.

Ruoudaocongthanh.vn cơ sở cung cấp rượu mơ má đào Tây Bắc

Nhiều khách hàng có mong muốn tìm địa chỉ bán rượu mơ má đào uy tín, nhưng gặp khó khăn khi tìm đúng rượu mơ má đào chất lượng. Hãy tham khảo ngay sản phẩm tại ruoudaocongthanh.vn, cơ sở cung cấp rượu mơ má đào ngâm thủ công chất lượng hàng đầu.

#1. Ưuu điểm rượu mơ má đào tại ruoudaocongthanh.vn 

Tại cơ sở ngâm rượu ruoudaocongthanh.vn, sử dụng 100% rượu gạo chất lượng cao Tiền Giang và nguyên liệu mơ má đào Tây Bắc thiên nhiên để ngâm rượu, quá trình ngâm thủ công giúp cho chất lượng sản phẩm luôn thơm ngon.

Rượu mơ má đào Đào Công Thành có nồng động vừa phải chỉ từ 25 – 30 độ, rượu rất thơm, vị chua thanh ngọt dịu, phù hợp với đồ nướng, những người yêu thích loại rượu trái cây nhẹ nhàng.

Nhằm đảm bảo an toàn cho người dùng,phòng tránh hiện trạng đau đầu, rượu trải qua công đoạn tách loc, đã tách bỏ hoàn toàn các tạp chất gây hại trong rượu như andehyt, methanol, ester, axit acetic.

Năm 2011, Rượu Đào Công Thành được bộ Y tế cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm an toàn số: 49/2011/YTHY – CNTC. và được trao tặng giấy chứng nhận “ VIET NAM BEST FOOD “ về an toàn thực phẩm bảo vệ sức khỏe cộng đồng 

Mặc dù có nhiều ưu điểm vượt trội về chất lượng sản phẩm, Rượu Đào Công Thành hướng đến quy mô sản xuất lớn giúp tối ưu giá thành rượu mơ sao cho phù hợp với giá thành mô hình kinh doanh quán nhậu, nhà hàng, khách cá nhân cần sản phẩm chất lượng chi phí hợp lý.

#2. Giá bán rượu mơ má đào niêm yết tại ruoudaocongthanh.vn

Hiện nay rượu mơ giá bán mỗi cơ sở khác nhau sẽ có sự chênh lệch tùy theo chất lượng rượu hay số lượng khách đặt hàng mỗi lần, điều này khiến nhiều khách hàng phân vân khi tham khảo giá.

Giá bán rượu mơ má đào tại ruoudaocongthanh.vn, một trong những thương hiệu có nhiều năm trên thị trường, chất lượng sản phẩm luôn đi đầu hiện nay với mức giá bán lẻ sản phẩm dao động 70.000 đ/ lít – 75.000 đ/ lít, tùy theo loại và số lượng khách đặt hàng mỗi lần.

Ngoài ra ruoudaocongthanh.vn còn có chính sách ưu đãi, chiết khấu hấp dẫn dành cho cá nhân hộ kinh doanh quán ăn, quán lẩu, nhà hàng… hay người bán hàng, đại lý, nhà phân phối. Hãy liên hệ trực tiếp đến hotline của đơn vị để được báo mức chiết khấu và điều kiện áp dụng.

#3. Chính sách dành cho khách hàng khi đặt mua rượu mơ má đào

Nhằm đẩy mạnh phát triển sản phẩm rượu mơ má đào trên toàn quốc, ngoài việc nâng cao chất lượng sản phẩm, Rượu Đào Công Thành có chính sách ưu đãi dành cho khách hàng, với phương châm hợp tác cùng phát triển.

Khách hàng thuộc hệ thống người kinh doanh, kinh doanh hệ thống quán ăn, nhà hàng, quán lẩu hay cá nhân đặt mua số lượng đáp ứng đủ điều kiện sẽ nhận được chiết khấu hấp dẫn.

Đến với chi nhánh ruoudaocongthanh.vn khách hàng có thể dùng thử mẫu sản phẩm trước khi quyết định đặt hàng, chính sách đổi trả sản phẩm nếu phát sinh lỗi từ phí nhà cung cấp…

Ngoài ra khách hàng đặt hàng tại ruoudaocongthanh.vn sẽ được vận chuyển sản phẩm nhanh chóng, đóng hàng chuyên nghiệp, giao hàng trên toàn quốc, giảm thiểu rủi ro hàng hóa trong quá trình vận chuyển.

Tin rằng những thông tin trên đã phần nào giúp khách hàng phân biệt được rượu mơ má đào là gì, địa chỉ bán rượu mơ má đào uy tín, đảm bảo với chi phí hợp lý. Nếu còn băn khoăn hay có mong muốn trải nghiệm, đặt hàng rượu mơ chất lượng hãy liên hệ đến ruoudaocongthanh.vn để được tư vấn và hỗ trợ!